የፔትሪ ምግብ ጥልቀት የሌለው፣ ሲሊንደራዊ፣ ግልጽ እና በተለምዶ በላብራቶሪዎች ውስጥ እንደ ባክቴሪያ፣ ፈንገስ ወይም ሌሎች ትናንሽ ህዋሳት ያሉ ረቂቅ ተህዋሲያንን ለማልማት የሚያገለግል የጸዳ እቃ መያዣ ነው።ስያሜው የተሰየመው በፈጣሪው ጁሊየስ ሪቻርድ ፔትሪ ነው።የፔትሪ ዲሽ አብዛኛውን ጊዜ ከብርጭቆ ወይም ከተጣራ ፕላስቲክ ነው የሚሰራው እና ክዳኑ ትልቅ ዲያሜትር ያለው እና ትንሽ ሾጣጣ ነው ይህም ብዙ ምግቦችን በቀላሉ ለመደርደር ያስችላል።ክዳኑ በቂ የአየር ፍሰት እንዲኖር በሚፈቅድበት ጊዜ ብክለትን ይከላከላል.የፔትሪ ምግቦች እንደ አጋር ባሉ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው, ይህም ለጥቃቅን ተህዋሲያን እድገት ደጋፊ አካባቢን ይሰጣል.ንጥረ ነገር ለምሳሌ ካርቦሃይድሬትን፣ ፕሮቲኖችን እና ለጥቃቅን ተህዋሲያን እድገት የሚያስፈልጉትን ሌሎች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ድብልቅ ይዟል።ሳይንቲስቶች የፔትሪ ምግብን ለተለያዩ ዓላማዎች ይጠቀማሉ፡ ከእነዚህም መካከል፡- ረቂቅ ተሕዋስያንን ማዳበር፡ የፔትሪ ምግቦች ሳይንቲስቶች ባህል እንዲኖራቸው እና የተለያዩ እንዲያድጉ ያስችላቸዋል። ረቂቅ ተሕዋስያን፣ በተናጥል ሊታዩ ወይም በጥቅል ሊጠኑ ይችላሉ። ረቂቅ ተሕዋስያንን ማግለል፡- ናሙናን በፔትሪ ዲሽ ላይ በመርጨት፣ የተህዋሲያን ቅኝ ግዛት ለየብቻ ሊገለሉ እና ሊጠኑ ይችላሉ።የአንቲባዮቲክ ተጋላጭነትን መሞከር፡- በፀረ-አንቲባዮቲክ የተረገዙ ዲስኮች በመጠቀም ሳይንቲስቶች ሊወስኑ ይችላሉ። በዲስኮች ዙሪያ ያሉትን የተከለከሉ ዞኖች በመመልከት በተወሰኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ላይ የአንቲባዮቲክስ ውጤታማነት የአካባቢ ቁጥጥር: የፔትሪ ምግቦች በተወሰነ አካባቢ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያን መኖራቸውን ለመወሰን የአየር ወይም የወለል ናሙናዎችን ለመሰብሰብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል የፔትሪ ምግቦች በማይክሮባዮሎጂ ውስጥ መሠረታዊ መሣሪያ ናቸው. ላቦራቶሪዎች, በምርምር, በምርመራ እና ረቂቅ ተሕዋስያንን በማጥናት እገዛ.
